Toutes les excursions sont assurées par un prestataire spécialisé dans l'organisation de sorties à la journée de grande qualité. Il est en mesure de vous proposer toutes les excursions possibles sur Nosy-Be. Iles environnantes, intérieur de Nosy-Be, journée voilier, plongées sous-marines, pêche au gros, etc.
Un espace lui est spécialement réservé au Vanila Hôtel afin de permettre, dès l'arrivée, l'organisation de tout séjour. Sur place vous trouverez : un club de plongée, location de quad, location de VTT, excursions en pirogues traditionnelles, location de voiture et de 4x4, taxis, etc.
Prélassez-vous et puis, quand vous le voulez, Vanila Hôtel vous organise le "cocktail activités" que vous désirez.
Un boat House sur la plage annexe du Vanila vous propose des sorties en Kayaks des mers, hobbie cat, lazer, trekking, snorkling, ski nautique et bouées (à venir).
Toutes les structures existent pour contenter l'amateur ou le débutant. Du bateau de pêche à la pirogue, les espèces de poissons sont variées et en abondance toute l'année.
Cette région de l'océan Indien est parfaitement préservée. Les fonds coraliens et la faune insolite en font l'un des sites les plus appréciés au monde.